Tin tức - bài viết
Top 20 đặc sản Nghệ An làm quà nổi tiếng nhất định phải thử
Th9
Nghệ An không chỉ nổi tiếng bởi những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được biết tới với nền ẩm thực với nhiều đặc sản vô cùng độc đáo. Nếu du lịch Nghệ An mà chưa biết mua đặc sản nào làm quà, bạn có thể tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để lựa chọn được một món quà ý nghĩa và ấn tượng dành tặng tới người thân.
tin tức khác
1. Mắm ruốc Cửa Lò
Vào khoảng tháng 1 đến tháng 4 âm lịch hằng năm, ngư dân vùng biển Cửa Lò sẽ đi kéo ruốc về làm mắm. Mắm ruốc Cửa Lò sẽ phải trải qua các công đoạn chế biến vô cùng tỉ mỉ, thơm ngon, có màu sắc đẹp mắt, không quá mặn và đảm bảo vệ sinh sạch sẽ. Mắm ruốc được sử dụng làm nước chấm nhiều loại hoặc ăn kèm hay chế biến với nhiều món ăn khác như nêm canh, kho thịt, rim thịt, cháo ruốc,…
Địa chỉ tham khảo: tại Vùng biển Cửa Lò, Nghệ An hoặc tại các địa điểm du lịch Nghệ An nổi tiếng
2. Bánh gai xứ dừa
Bánh gai dừa có thành phần chính là bột gạo nếp cùng với phần nhân đậu xanh và dừa tươi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của lớp lá gai, vị ngọt bùi của dừa và đậu xanh. Bánh gai dừa Nghệ An còn có thể bảo quản được khá lâu nên bạn có thể mua về làm quà cho người thân của mình.
Địa chỉ tham khảo: Dọc quốc lộ 7A qua địa phận dốc Dừa, tại xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An.
3. Tương Nam Đàn
Tương Nam Đàn được người dân nơi đây chọn lọc từ đậu nành loại ngon nhất, kết hợp cùng ngô nếp, muối và nước sạch sau đó sắp xếp chia làm 3 tầng. Tầng trên cùng là đậu, tới tầng thứ hai là tương màu hổ phách và dưới cùng là khuôn vàng sậm. Loại tương này được làm rất cầu kỳ, công phu nên có một vị thơm ngon đặc biệt, vô cùng hấp dẫn khác biệt với các vùng miền khác.
Địa chỉ tham khảo: Chợ Nam Đàn tại Quốc lộ 46, Nam Đàn, Nghệ An
4. Cam Xã Đoài
Cam xã Đoài là đặc sản Nghệ An được lựa chọn mua về làm quà nhiều nhất. Loại cam này vô cùng nổi tiếng, bởi đặc điểm của giống cam này là có vỏ rất mỏng, khi chín sẽ chuyển sang màu vàng tươi, múi cam mọng nước và có vị ngọt thanh và có mùi vị rất đặc biệt.
Địa chỉ tham khảo: Chợ Vinh tại Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An hoặc vườn cam xã Đoài tại xã Nghi Diên, huyện Nghi Lộc, Nghệ An
5. Cá thu Cửa Lò
Cá thu nướng Cửa Lò được người dân lựa chọn từ những con cá còn tươi, mắt trắng, thịt da còn trắng và phải nặng tối thiểu 3kg sau đó đem đi sơ chế sạch sẽ và nướng.
Địa chỉ tham khảo: Làng chài Nghi Thủy tại thị xã Cửa Lò, Nghệ An
6. Nhút Thanh Chương
Nhút Thanh Chương (mít muối) với nguyên liệu chính là những sợi mít xé nhỏ, trộn với muối, sau đó cho vào cối và giã cho mềm. Được thành phẩm thì sẽ cho vào chum rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng từ 5 – 6 ngày. Khi thưởng thức sẽ có vị mặn của muối, cay của ớt cùng hương vị độc đáo mà không nơi nào có được.
Địa chỉ tham khảo: Chợ Cồn tại Quốc lộ 46A, Thanh Dương, Thanh Chương, Nghệ An
7. Cháo lươn Nghệ An
Cháo lươn Nghệ An chuẩn vị sẽ được người dân nơi đây sử dụng những con lươn đồng, sơ chế bằng muối, nghệ cho sạch sẽ và để bớt mùi tanh. Sau khi nấu cháo xong sẽ cho thịt lươn, một chút hành tươi và tiêu lên trên rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Món cháo này có hương vị vô cùng đặc biệt, bạn nhất định nên thử một lần khi tới đây.
Địa chỉ tham khảo: Cháo lươn Bà Ngọ tại ngõ 04 Đốc Thiết, Hưng Bình, Tp. Vinh, Nghệ An
8. Bánh đa Đô Lương – Nghệ An
Bánh đa Đô Lương, Nghệ An được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi cùng các gia vị đặc trưng khác. Người dân sẽ dùng bột gạo có độ dẻo ít, không lẫn tạp chất mang đi xay nhuyễn, trộn với vừng đen và một số gia vị khác.
Sau đó hỗn hợp này sẽ được đem tráng bằng nồi hấp rồi mang đi phơi khô. Món ăn này bạn có thể tự nướng, ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với các món ăn khác.
Địa chỉ tham khảo: Chợ Vinh tại Hồng Sơn, Tp. Vinh, Nghệ An
9. Bánh mướt Diễn Châu
Bánh mướt Diễn Châu có màu trắng, được cuộn tròn dài như những chiếc xúc xích. Khi ăn sẽ được người bán rắc hành phi lên trên và được chấm với một chén nước mắm chua ngọt vắt chanh cùng ớt tươi thái lát. Bánh mướt có hương vị nhẹ nhàng, không gây đầy bụng, bạn nhất định nên thử khi tới đây.
Địa chỉ tham khảo: Bánh mướt Nguyễn Nga tại Diễn Trường, Diễn Châu, tỉnh Nghệ An
10. Giò bê Nghệ An
Giò bê hay còn được gọi là giò me có vị thơm ngọt, béo ngậy của thịt bê kết hợp cùng những gia vị đặc trưng khác tạo nên sự đậm đà cho món ăn này, đây chắc chắn sẽ là một món quà phù hợp để dành tặng cho người thân của bạn. Giò bê Nghệ An có giá khoảng 220.000đ – 330.000đ/kg.
Địa chỉ: Giò me Tứ Phương – số 9 Nguyễn Văn Cừ, Vinh, Nghệ An
11. Bánh Đúc Hến
Chén bánh đúc sánh, mịn sẽ được chan ngập trong nước canh hến nóng hổi, sau đó sẽ được người bán thêm vài lát rau sống thái nhỏ. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn cảm nhận được hết hương vị mộc mạc, chân chất của xứ Nghệ.
Địa chỉ tham khảo: Chợ Vinh tại Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An
12. Kẹo cu đơ
Kẹo cu đơ là món bánh kẹo đặc sản Nghệ An làm quà vô cùng nổi tiếng. Kẹo có nguyên liệu chính từ mạch nha, bánh tráng, đậu phộng và gừng tươi. Khi thưởng thức kẹo sẽ thấy được vị ngọt từ mạch nha hòa quyện với đậu phộng rang, gừng thơm có hương vị rất đặc trưng.
Địa chỉ tham khảo: Bánh kẹo Lục Thành tại Xuân Bắc, Diễn Hồng, Diễn Châu, Nghệ An hoặc Kẹo cu đơ Bà Nghi tại số 35 Đinh Công Tráng, thành phố Vinh, Nghệ An.
13. Bánh Ngào
Món bánh Ngào tương tự như bánh trôi ngoài miền Bắc, tuy nhiên món bánh này lại được chế biến từ bột gạo nếp và mật mía. Bánh sẽ được nặn vo viên sau đó thả vào nước sôi, đợi đến khi thấy nổi lên thì sẽ đổ nước đi và cho thêm gừng với mật mía vào. Nấu khoảng 15 phút sẽ được người bán múc ra bát, rắc thêm chút lạc rang bùi ngậy là bạn có thể thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo: Bạn có thể mua ở các quán ăn vỉa hè được bày bán rất nhiều tại Nghệ An.
14. Mực nháy nướng
Mực nháy (hay còn được gọi là mực ống) chỉ những con mực tươi sống do ngư dân vừa đánh bắt và chế biến chúng tại chỗ. Điểm hấp dẫn của món mực nháy nướng đến từ hương vị tươi ngon, kết hợp với nước chấm có vị chua chua ngọt ngọt, hoặc tương ớt. Món ăn đặc sản này bạn nhất định không nên bỏ qua khi tới đây.
Địa chỉ tham khảo: tại vùng biển Cửa Lò có rất nhiều hàng quán phục vụ các món hải sản nướng.
15. Nước mắm nhĩ Cửa Hội, Nghệ An
Nước mắm nhĩ Cửa Hội – Nghệ An được làm từ những con cá tươi ngon, sau đó ủ thật kỹ. Do công đoạn chế biến khá cầu kỳ và hương vị thơm ngon nên nước mắm Cửa Hội đã trở thành thương hiệu đặc trưng của văn hóa ẩm thực tỉnh Nghệ An.
Địa chỉ tham khảo: Đại lý nước mắm Vạn Phần tại AH1, Diễn Châu, tỉnh Nghệ An.
Hy vọng với những gợi ý về các món đặc sản Nghệ An làm quà trong bài viết trên sẽ giúp bạn chọn được món quà ưng ý cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp của mình.
